経営者の通過点を社員のゴールにする 名古屋の飲食店居抜き物件仲介はプロスパープロジェクト

経営者の通過点を社員のゴールにする

人材

2026.08.20

経営者にはゴールがない。でも社員にはゴールが必要

店舗を出店するとき、多くの人にとって「オープン」は大きなゴールです。

物件を探し、資金を準備し、融資を受け、内装工事をして、人を採用する。

何カ月も準備して、ようやくオープンの日を迎えます。

しかし経営者にとって、本当の経営はそこから始まります。

売上をつくり、利益を残し、人を育て、次の展開を考える。

1店舗目が軌道に乗れば2店舗目を考える経営者もいます。

反対に、思うような結果が出なければ、業態変更や移転、場合によっては撤退という判断も必要になります。

私たちプロスパープロジェクトは、20年以上にわたり店舗の出店と閉店の両方に関わってきました。

その中で感じることがあります。

経営者にとって、ほとんどのゴールは通過点なのではないか。

出店も成約も、本当のゴールではない

不動産会社にとっては、物件が決まって契約すれば「成約」です。

一つの仕事として見れば、確かにゴールです。

しかし出店する経営者にとっては違います。

契約はスタートにすぎません。

良い物件を借りたから成功するわけでもありません。

良い場所に出店したから繁盛するとも限りません。

そこから何年も商売を続け、利益を残して初めて、その出店が良かったのかどうかが分かります。

閉店も同じです。

閉店すると「失敗」と捉えられがちですが、私たちは必ずしもそうは考えていません。

一つの店舗を閉めることで赤字を止め、次の事業へ資金を残せることもあります。

居抜きで店舗を次の経営者につなぐことで、新しい挑戦の原資を作れることもあります。

出店も通過点。閉店も通過点。

経営を続ける限り、その先があります。

ところが社員には「通過点」だけでは苦しい

経営者は常にその先を見ています。

売上目標を達成すれば、次の売上を考える。

1店舗成功すれば、2店舗目を考える。

会社が成長すれば、さらに次の仕組みを考える。

これは経営者として当然だと思います。

しかし、社員にも同じ感覚を求めてしまうと問題が起きます。

社員が一生懸命頑張って目標を達成したのに、

「まだまだ」

「これは通過点」

「次はもっと上だ」

とだけ言われ続けたらどうでしょう。

どこまで行ってもゴールがありません。

これでは達成感を持てなくなります。

プロスパープロジェクト自身も同じ

これは私たち自身にも当てはまります。

物件情報を増やす。

成約実績を積み上げる。

出店者に役立つ情報を増やす。

閉店を考えている人への支援を充実させる。

ホームページや仕組みを改善する。

一つできれば、また次にやりたいことが見えてきます。

経営者である私自身は、

「ここまでやったから完成」

と思うことは、おそらくありません。

100まで行けば200を考え、200まで行けば300を考える。

300まで行けば、その先を考えるでしょう。

経営者としては、それでいいと思っています。

しかし、それをそのまま社員に求めるのは違うのではないかと思うようになりました。

経営者の通過点を、社員のゴールにする

だからこそ、

経営者には通過点でも、社員には一度ゴールとして示す。

これが大切なのではないでしょうか。

例えば「ここまでやろう」と決めた目標を達成したのであれば、

「よくやった」

「ここまで来た」

「一つの目標を達成した」

と一度きちんと区切る。

経営者の頭の中では、すでに次の目標が見えていてもいい。

でも、その瞬間は一緒に喜ぶ。

そして一区切りしてから、

「では、次はここを目指そう」

と次のゴールを示す。

店舗経営でも同じではないでしょうか

これは飲食店、美容室、小売店、サービス店舗などを経営している方にも共通する話だと思います。

オープンする。

月商目標を達成する。

黒字化する。

店長を育てる。

2店舗目を出す。

経営者からすれば、すべて通過点かもしれません。

しかしスタッフにとっては、それぞれが大切なゴールです。

だから、

経営者は山脈全体を見る。

社員には、まず目の前の山頂を示す。

山頂まで登ったら、一緒に景色を見る。

そして次の山を示す。

その繰り返しが、会社を長く成長させる一つの方法なのではないでしょうか。

出店も閉店も、経営の途中にある

プロスパープロジェクトは店舗物件を扱っています。

そのため、これから店を始めようとしている経営者にも、店を閉めようとしている経営者にも出会います。

一見すると正反対です。

しかし私たちは、どちらも「経営の途中」だと考えています。

出店する人には、その先の経営があります。

閉店する人にも、その先の人生や次の事業があります。

だから私たちは、単に「物件を契約する」「店舗を売却する」だけではなく、

その判断の先に何があるのか

まで考えられる会社でありたいと思っています。

経営者にはゴールがない。

でも組織にはゴールが必要です。

そして経営者の仕事は、みんなが今の山を登っている間に、次に登る山を考えておくことなのかもしれません。

普遍的な原理原則を理解する者は時代を征す！

時代や商売の形が変わっても、人が目標を持ち、達成を喜び、そして次へ進むという原理は変わらないのではないでしょうか。

店舗運営でのお悩みは、出店のご相談も、閉店のご相談も、お気軽にお問い合わせください。