出店前に考えたい10のポイント 名古屋の飲食店居抜き物件仲介はプロスパープロジェクト

出店前に考えたい10のポイント

開業・出店

2026.07.4

出店前に考えたい10のポイント

「良い物件が見つかった！」だけで契約していませんか？

開業のご相談を受けていると、「この物件に決めようと思います。」というお話をよく伺います。

もちろん物件選びは大切です。

しかし、開業が成功するかどうかは、物件だけで決まるものではありません。

私たちは数多くの出店と閉店を見てきましたが、開業前に次のポイントを確認しておくことをおすすめしています。

① ターゲットは明確ですか？

「誰に来てほしいお店なのか。」

これが決まっていなければ、立地も業態も決めることができません。

まずはターゲットを明確にしましょう。

② 立地はターゲットに合っていますか？

駅前だから良い、家賃が安いから良いとは限りません。

ターゲットのお客様が集まる場所を選ぶことが大切です。

③ 家賃は経営に合っていますか？

家賃は安ければ良いわけではありません。

その家賃を支払っても利益を残せるかどうかを考えましょう。

④ お店の顔は作れますか？

看板は見えますか？

入口は分かりやすいですか？

2階や地下なら専用階段はありますか？

お客様が安心して入店できる環境かどうかを確認しましょう。

⑤ 駐車場は長く利用できますか？

近隣駐車場を利用する場合は、将来も利用できるかを確認することも重要です。

車で来店されるお客様が多い業態では、大切なポイントになります。

⑥ 設備は営業に対応できますか？

電気容量、ガス、給排水、排気設備などは、業態によって必要な条件が異なります。

契約後に大きな工事費用が必要になることもあります。

⑦ 開業資金だけでなく運転資金も準備していますか？

開業してすぐに売上が安定するとは限りません。

数か月分の運転資金も考えて資金計画を立てましょう。

⑧ 集客方法は決まっていますか？

SNSだけに頼るのではなく、

• Googleビジネスプロフィール
• ホームページ
• LINE公式アカウント
• リピーター対策

なども考えておくと安心です。

⑨ 競合店を調べましたか？

近くにどのようなお店があるのか。

価格帯や客層はどうか。

競合を知ることで、自店の強みも見えてきます。

⑩ 退店するときのことも考えていますか？

開業前に考えたくないことかもしれません。

しかし、契約内容や原状回復の条件によっては、退店時に大きな負担が発生することがあります。

出店するときだからこそ、退店まで見据えた契約内容を確認することが大切です。

プロスパープロジェクトからのアドバイス

店舗探しで一番大切なのは、「良い物件を探すこと」ではありません。

「自分のお客様に合った物件を選ぶこと」です。

ターゲットが決まり、立地が決まり、その上で物件を選ぶ。

この順番を間違えなければ、開業後の成功につながる可能性は大きく高まります。

私たちは物件をご紹介するだけでなく、店舗経営の視点から開業をサポートしています。不安なことがあれば、お気軽にご相談ください。

これから出店をお考えの方は、居抜き物件の検索ページもあわせてご覧ください。