店舗売却価格はどうやって決まるのか？ 名古屋の飲食店居抜き物件仲介はプロスパープロジェクト

店舗売却価格はどうやって決まるのか？

閉店・退店

2026.06.17

# 店舗売却価格はどうやって決まるのか？ 店舗売却のご相談を受けると、 多くの方が最初に聞かれます。 **「いくらで売れますか？」** 当然のことだと思います。 しかし実は、 店舗売却には決まった相場表がありません。 だからこそ、 売却価格の考え方を知ることが大切です。 ## 設備の購入金額では決まらない 例えば、 厨房設備に1,000万円かけたとします。 内装工事に2,000万円かけたとします。 だからといって、 3,000万円で売れるわけではありません。 中古車と同じで、 購入金額と売却価格は別の話です。 ## 売却価格は需要で決まる 店舗売却で最も重要なのは、 **次に借りたい人がいるかどうか** です。 例えば、 * 人気エリア * 駐車場が充実している * 同業種でそのまま使える * 開業費用を抑えられる こうした条件が揃うと、 価値は高くなります。 逆に、 どれだけお金をかけた店舗でも、 必要とする人がいなければ売却は難しくなります。 ## 売主目線と買主目線は違う 売主は、 「これだけお金をかけた」 と考えます。 一方、 買主は、 「自分にどれだけメリットがあるか」 を考えます。 この差を理解することが大切です。 ## 高く売るよりも大切なこと 実は、 高く売ることだけが成功ではありません。 例えば、 * 家賃負担を早く止める * 撤去費用を削減する * 次の事業資金を確保する こうしたことも重要です。 結果として、 少し価格を下げても早く売れた方が得になるケースもあります。 ## 売却価格は市場が決める 店舗売却は、 売主が決める価格と、 市場が評価する価格があります。 大切なのは、 そのバランスを見極めることです。 高すぎれば売れません。 安すぎれば損をします。 適正な価格設定が重要です。 ## プロスパープロジェクトの視点 私たちは店舗売却のご相談を数多くお受けしています。 その中で感じるのは、 売却価格とは過去ではなく未来で決まるということです。 過去にいくら投資したかではなく、 次の出店者にどれだけ価値を提供できるか。 それが価格につながります。 だから私たちは、 「いくらで売るか」 だけではなく、 **「どうすれば次の方に価値が伝わるか」** を大切にしています。 店舗売却は単なる処分ではありません。 次の経営者へバトンを渡すことでもあります。 その橋渡しをすることが、私たちの役割だと考えています。 有限会社プロスパープロジェクト