店舗売却とM&Aの違い 名古屋の飲食店居抜き物件仲介はプロスパープロジェクト
居抜き物件コラム
店舗売却とM&Aの違い
よくある質問
2026.07.21
店舗売却とM&Aは目的が異なります 「お店を辞めたいのですが、店舗売却とM&Aのどちらがいいのでしょうか？」 近年、このようなご相談が増えて…
店舗売却とM&Aは目的が異なります
「お店を辞めたいのですが、店舗売却とM&Aのどちらがいいのでしょうか？」
近年、このようなご相談が増えています。
結論から申し上げると、どちらが優れているということではなく、何を引き継ぎたいかによって最適な方法は異なります。
まずは、それぞれの違いを理解することが大切です。
店舗売却とは
店舗売却（居抜き売却）は、店舗の設備や内装、営業できる状態を次の事業者へ引き継ぐ方法です。
主な対象となるものは、
- 厨房設備
- 内装
- 什器・備品
- 営業できる店舗環境
などです。
会社そのものを売却するわけではないため、比較的シンプルな手続きで進められるケースが多くあります。
M&Aとは
M&Aは、店舗だけではなく事業そのものを引き継ぐ方法です。
場合によっては、
- 法人
- 店舗
- 従業員
- 取引先
- ノウハウ
- ブランド
- 売上や利益
なども含めて承継することがあります。
営業を継続しながら事業を引き継ぎたい場合に選ばれることが多い方法です。
どちらが向いているのでしょうか？
一般的には、
店舗売却が向いているケース
- 1店舗のみを閉店したい
- 個人事業主である
- 内装や設備を有効活用したい
- できるだけ早く退店したい
M&Aが向いているケース
- 会社や事業全体を引き継ぎたい
- 従業員の雇用を継続したい
- 取引先との契約も引き継ぎたい
- 複数店舗を運営している
このように、目的によって適した方法は変わります。
両方を検討できることが理想です
「店舗売却しか考えていなかった。」
「M&Aしか方法がないと思っていた。」
実際には、そのような方も少なくありません。
しかし、最初から選択肢を一つに絞ってしまうと、本来もっと良い方法を見逃してしまうことがあります。
店舗の状況や事業内容によっては、店舗売却の方が適している場合もあれば、M&Aの方が高い価値で引き継げる場合もあります。
プロスパープロジェクトの視点
私たちは、店舗売却とM&Aを競合するものとは考えていません。
大切なのは、「何を残したいのか」「何を引き継ぎたいのか」という経営者の想いです。
店舗だけを引き継ぐ方が良いケースもあれば、事業そのものを承継した方が良いケースもあります。
まずは現在の状況やご希望をお聞かせください。
プロスパープロジェクトでは、お客様にとって最適な方法を一緒に考え、店舗売却・居抜き売却・M&Aなど、複数の選択肢の中から最適なご提案をいたします。
対応地域
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